Piąta warka – pierwsza w roku 2016 cz3; Eksperymenty; schładzanie brzeczki i rewitalizacja drożdży z innej warki.
Ciekawszym z eksperymentów było użycie lodu do ochłodzenia waru. Napełniłem kilka woreczków spożywczych wodą z kranu i wstawiłem je do zamrażalnika. Po zamarznięciu były idealnie dopasowane do ścianek zamrażalnika więc dość ciężko się je wyciągało jednak i z tym dało… Czytaj dalej
